Rundkornreis aus Valencia

CATEDRAL - Rundkornreis aus Valencia DOP 500g

Zutaten:

Reis

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:

• Energie: 1472kJ - 347 kcal

• Fett: 0.53g

• Davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g

• Kohlenhydrate: 77.9g

• Davon Zucker: 0.28g

• Eiweiß: 7 g

• Salz: 0.01 g

Zertifizierungen:

Info zu diesem Artikel 

• STORY: Der Naturpark Albufera ist aufgrund seiner besonderen ökologischen Bedingungen ein sehr geeigneter Ort für landwirtschaftliche Erzeugnisse und vor allem den Anbau von Reis. 

• HERSTELLUNG: Der Rundkornreis wird traditionell im Naturschutzgebiet Albufera von Sollana geerntet. 

• Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. 

• SERVIEREMPFEHLUNG: 100 g Reis mit ca. 250 g Brühe oder Wasser für 18 Minuten ohne rühren köcheln lassen, Gemüse und Meeresfrüchte nach Geschmack dazugeben und garen, bis der Reis das Wasser absorbiert hat und die Meeresfrüchte gekocht sind. 

Paella ist typisch Spanisch. Vor allem in der Region Valencia ist es mehr als ein Essen, es ist ein kulturelles Symbol. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept. Die Basis einer gelungenen Paella ist der Reis - der Rundkornreis von Catedral wird im Naturschutzgebiet Albufera von Sollana geerntet. Diese Sorte ist wie Bomba kurzkörnig, ideal für Paella. Und weil diese Sorte etwas klebriger ist, ist sie auch perfekt für cremige Risottos. Inverkehrbringer/Hersteller: Don Gastronom S.L. , C/Juan Ajuriaguerra 9-4, 48009 Bilbao, Spanien